Month: febbraio

Le porzioni ideali di frutta e verdura ora sono 10

Dopo che l’organizzazione mondiale della Sanità (Oms)  aveva raccomandato  almeno 5 razioni giornaliere di frutta e verdura, poco meno di 400 grammi, e dopo che i medici inglesi avevano detto anche meno perchè costa troppo ecco che un autorevole studio inglese raddoppia i consumi consigliati. 10 porzioni di frutta o verdura al giorno (800 grammi)

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Insetti (in pillole) che fanno bene al cuore

Arriverà un integratore a base di insetti della farina e del miele per prevenire le patologie cardiovascolari   I piccoli insetti della farina e del miele contengono composti benefici quali:  gli acidi grassi polinsaturi, in particolare gli omega 3  peptidi ad azione anti-ipertensiva. Gli omega 3 come quelli presenti nel pesce, potranno essere estratti da

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Non solo erbe negli integratori a base di erbe

Promettono di essere puri, ma l’etichetta può mentire. Illudono di essere naturali, eppure contengono anche farmaci non autorizzati. Garantiscono benefici, ma sono potenzialmente pericolosi per la salute. Molti integratori a base di erbe, tra questi quelli per l’obesità e la disfunzione erettile, contengono farmaci (non dichiarati) oltre a presentare altre irregolarità. Lo denuncia il report

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DOP e IGP, oro per pochi e briciole per molti

L’Italia è leader mondiale dei prodotti agroalimentari Dop e Igp con 814 prodotti Food e Wine  dop igp 13,8 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2015 una crescita annua del 2,6% un peso del 10% sul fatturato totale dell’industria agroalimentare nazionale. Sono i dati dell’ultimo rapporto Ismea Qualivita sui prodotti agrolimentari Dop e

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Latte di asina amiatina al posto del latte materno

Il latte di asina amiatina è un sostituto ideale per i bambini allergici al latte vaccino. Le proprietà nutraceutiche del latte di asina amiatina, una razza autoctona toscana, sono state scoperte grazie alle ricerche condotte dal dipartimento di Scienze veterinarie dell’Università di Pisa. Il latte bovino è largamente utilizzato come sostituto del latte materno, ma dal

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