Month: novembre

Dalle gemme il cuore del benessere

Non sono pietre, ma boccioli di piante. Curano e prevengono Si chiamano gemmoderivati. Il loro impiego sta aumentando in modo esponenziale anche in Italia (dopo il boom in Nord Europa) per curare e prevenire le malattie con le piante. La gemmoterapia è una branca della fitoterapia che si basa sull’utilizzo dei tessuti embrionali in via

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6 buone ragioni per mangiare zucca (o semi di)

Zucca vuole dire far il pieno di antiossidanti naturali Zucca uguale arancione. Colore arancione vuol dire betacarotene, potente antiossidante che il corpo trasforma in vitamina A. Cibi ricchi in betacarotene riducono il rischio di certi tipi di cancro, proteggono contro asma e malattie del cuore, ritardano l’invecchiamento. Cosa contiene la zucca? vitamine (in particolare: vitamina A,

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Cereali integrali: sai cosa sono e da dove vengono?

Tutti li vogliono, pochi sanno cosa sono, dove si trovano, a quali dosi fanno bene alla salute Quanti sanno cosa vuol dire cereali integrali? Troppo pochi secondo lo studio condotto da Cereal Partners Worldwide  su oltre 16 mila persone di 11 paesi. Cosa dicono gli intervistati? per l’82% che è importante mangiare cereali integrali ma

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Integratori alimentari e a base di erbe, sai davvero cosa mangi?

Nuovo studio Usa, nuovo allarme: ingredienti sconosciuti e potenzialmente dannosi al fegato. E molte etichette incomplete Venduti per migliorare salute e benessere, gli integratori alimentari e a base di erbe farebbero invece male al fegato.  Circa la metà di quelli valutati da uno studio Usa. I peggiori integratori per ingredienti epatotossici ed etichette non corrispondenti

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Celiachia, allergia al grano, sensibilità al glutine non sono la stessa cosa

Crescono malati veri e immaginari. L’importanza della diagnosi medica. I pericoli del fai-da-te Dilaga lo spettro del glutine e della celiachia. Lievitano i consumi di prodotti gluten-free. Ma quanti sono i disordini correlati al consumo di glutine? Almeno tre: celiachia ovvero intolleranza al glutine allergia al grano cioè a proteine diverse dal glutine gluten sensitivity

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Pasta glyphosate-free? Sana e sicura? In che senso?

Caccia grande ai residui di glyphosate nella pasta. Perché un solo erbicida? Perché solo la pasta? C’è tanta chimica nei piatti da tenere d’occhio. E si aprono nuovi business Glyphosate o glifosate o glifosato nella pasta, questo è il tormentone. Si dice che: il grano canadese contiene residui di glyphosate (e non solo); di fatto,

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