Ricerca

Università, Cra, aziende: tutte le novità dal mondo della ricerca

Troppe fake news dalla ricerca sul cibo?

“Tutti i cibi che fanno bene al cuore… 5 superfood contro la depressione…10 antiossidanti naturali…La dieta antistress”  Stanco/stanca di rincorrere l’ultima dieta salutistica? Stressato dai risultati dell’ennesimo studio scientifico sui grassi saturi e insaturi che fanno bene (o male) al cuore? E il burro: riabilitato o no? Stop. Rilassati perché molti di questi studi sono

[ Read More ]

Olio di palma, davvero non fa più male?

L’Europa ha rivisto la soglia di rischio per il contaminante 3-MCPD. Reni e fertilità maschile ora sono al sicuro…bambini a parte. E poi ci sono altri contaminanti L’olio di palma non fa più male? Se ne parla in questi giorni. In realtà cosa è successo? Efsa (Agenzia comunitaria per la sicurezza alimentare) ha: ri-valutato gli

[ Read More ]

BUONA SCUOLA L’autostrada dell’Istruzione va aperta ai Laboratori

Teche e Parchi: come portare per mano bambini e adolescenti lungo percorsi densi di coooperazione e di solidarietà I compagni di viaggio dell’Istruzione di base – Scuola dell’infanzia, Scuola primaria, Scuola media – vorremmo indossassero l’abito delle Teche (biblioteche, pinacoteche, museoteche, e meroteche et al) e dei Parchi (ecosistemi, percorsi naturalistici, fattorie didattiche, agriturismi et

[ Read More ]

Integratori alimentari e a base di erbe, sai davvero cosa mangi?

Nuovo studio Usa, nuovo allarme: ingredienti sconosciuti e potenzialmente dannosi al fegato. E molte etichette incomplete Venduti per migliorare salute e benessere, gli integratori alimentari e a base di erbe farebbero invece male al fegato.  Circa la metà di quelli valutati da uno studio Usa. I peggiori integratori per ingredienti epatotossici ed etichette non corrispondenti

[ Read More ]

Rapporto Coop 2017: salute, grande ossessione italiana

Rapporto Coop 2017, non solo vendite sugli scaffali. Ma un’istantanea su nuovi italiani, nuovi consumi e nuove ossessioni. Come  quella della salute C’è ripresa, pare L’economia italiana prova a rialzare la testa spinta dall’export, ma con molti divari sociali. Secondo il rapporto Coop 2017 un italiano su 4 è a rischio povertà: il 29% contro il drammatico 35,7%

[ Read More ]

Caffè, almeno 4 tazze al giorno per vivere più a lungo

Una ricerca spagnola conferma gli effetti benefici della tazzina Quattro tazze di caffè al giorno riducono di due terzi il rischio di morte prematura. Tutto merito dei polifenoli contenuti nel caffè che: avrebbero un efficace effetto antinfiammatorio. porterebbero un grande beneficio al cuore. Sono i risultati di una ricerca condotta  in Spagna dal Navarra Hospital di Pamplona che ha monitorato 20mila

[ Read More ]

Troppi antibiotici negli animali, più resistenza agli antibiotici nell’uomo

L’uso degli antibiotici per combattere anche  una semplice influenza è spesso inefficace.    La resistenza è sempre più diffusa Il largo uso di antibiotici nelle terapie veterinarie degli animali è alla base della resistenza agli antibiotici che si registra negli uomini, oltre che negli animali. Lo ribadisce il rapporto congiunto 2016 delle tre agenzie Ue: l’Autorità europea per la

[ Read More ]

Global warming, fuoco sui cereali

Mais, grano e riso minacciati dal riscaldamento globale. Sicurezza alimentare a rischio Il global warming (riscaldamento globale) riduce e ridurrà le rese delle principali colture del mondo, riso, grano e mais. Risparmierà, forse, la soia. Lo afferma un’analisi di 70 studi condotta dall’università della Florida e pubblicata su Pnas (Proceedings of the national academy of science). Dato

[ Read More ]