alimentazione

Dicembre: l’inverno chiama, la spesa risponde

Mele, pere, arance e melagrane. I classici del freddo. Toglieranno il medico di torno? Cosa metti nella spesa di dicembre? Colori e sapori anche se fuori piove e il tempo è grigio. Frutti come mele, pere, arance e melagrana che ti aiutano a rimandare i conti con l’età togliere il medico di torno trovare l’energia

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Mangiare bio per ridurre il rischio di cancro?

 Sì, secondo uno studio francese. No, per i nutrizionisti di Harvard. Meglio consumare più frutta e verdura Mangiare soprattutto bio per evitare i pesticidi di sintesi nel piatto? E quindi ridurre i rischi di cancro? Sarebbe bello, ma la relazione causa-effetto non è così scontata. Cosa dicono gli ultimi due studi? sì, mangiare più bio

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Fatevi i cavoli vostri con la spesa di novembre

Un vero cibo nutraceutico. Lo sapevano greci e romani. Oggi sono trendy-cibi. Ma perché? Ci sono tanti cavoli nel mio orto. Gentile concessione di ma mére: per i miei giochi. Cavoli neri e  cavolfiori, verze e cavoli cappuccio bianchi e viola, broccoli, cavolini di Bruxelles. Ovvio che sono bio, chimica-free: Bacillus thuringiensis contro la cavolaia; se

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Ottobre, una lista della spesa colorata d’autunno

Per cambiare stagione, rafforzare le difese immunitarie, depurarsi e…mettersi a dieta Anche la spesa di ottobre sarà di stagione, a catena corta o km zero, da consumare fresca (il più possibile). E allora ecco una prima selezione di frutta e verdura. A novembre il seguito. Zucca vuota? No, è ricca di…  betacarotene, di zuccheri e

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Ristoceutica, come curarsi con gusto al ristorante

Come proteggersi dall’infarto mangiando spaghetti. Si può fare Ristoceutica, sai cos’è? Mangi spesso fuori casa? Vuoi prevenire malattie cardiovascolari o cerebrovascolari anche al ristorante?  Puoi farlo con un menù funzionale che cura senza rinunciare al gusto.   Un esempio? Proteggere il cuore dall’infarto mangiando spaghetti    Si può fare con la pasta prodotta mescolando  semola di grano

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Kale, il cavolo che può stare a merenda (e non solo)

Tutti i benefici del superfood amato dai vip. Molto nutriente, pochissimi grassi, antiossidante Kale, alias l‘elisir di giovinezza beniamino dei vip.  superfood 2018 in Italia assieme alla moringa onorato con una giornata nazionale  negli Usa. A ottobre   Visualizza questo post su Instagram   Un post condiviso da National Kale Day (@nationalkaleday) in data: Set 4,

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