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Cibo fermentato, quando il benessere comincia dalla pancia

Da mangiare e da bere. Per l’intestino e per la mente. Modernissimo nonché antico, artigianale, esotico    Cibo fermentato? Dove sta la novità? Lo mettiamo in pancia da migliaia di anni. Sono fermentati, ad esempio: pane, yogurt, crauti, birra, vino, aceto carni insaccate Fermentato uguale primo cibo trasformato apparso sulla terra Eppure fa tendenza: primi

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Il cervello invecchia meglio se la dieta è mediterranea

Come mantenere un cervello sano il più a lungo possibile?  I  benefici della dieta mediterranea sugli anziani (e non) sono noti:  minore incidenza di malattie croniche mantenimento di una mente più sana maggiore durata della vita nei paesi del Mediterraneo.  Nuovo studio, nuovo metodo di indagine Un ulteriore  studio conferma i suoi effetti benefici sul

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Chi dorme (dopo pranzo)…piglia pesci

Un’ora di pisolino al giorno migliora la concentrazione. Negli anziani soprattutto Gli stili di vita frenetici hanno fatto scomparire pennichella, la sana abitudine del riposo a metà giornata. Eppure il corpo umano ha bisogno  di questa pausa fisiologica come del riposo notturno. Lo dimostrano numerose ricerche di carattere scientifico e medico e, da ultimo, lo studio della Johns

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Stop all’Alzheimer? Yes, we can

Si può contrastare il decadimento cognitivo e l’Alzheimer con attività ludiche, logiche, motorie e sociali Stop all’Alzheimer allenando corpo e mente. Lo dimostra un esperimento dal Cnr di Pisa (Istituti di neuroscienze e  di fisiologia clinica). Premessa, Italia sempre più anziana L’Italia è uno dei Paesi europei col maggior numero di anziani  oltre 1 milione   presenta

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Il cervello si nutre di colori

Il cervello utilizza i colori per scegliere i cibi e valutare il loro apporto calorico. I colori degli alimenti guidano le nostre scelte alimentari. Quando l’organismo ha bisogno di proteine va alla ricerca di alimenti colorati di rosso. Gli alimenti di colore verde sono quelli meno calorici e i nostri neuroni li apprezzano di meno.

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GYM.BIO Ginnastica a teatro, perché fa bene

La felicità è una dimensione fisica Se partecipate a un laboratorio teatrale fate un sacco di ginnastica. Cosa succede in una lezione tipo? Correte, saltate, strillate, usate la voce in ogni modo, vi irrigidite, vi rilassate, cadete a terra e vi rialzate. Camminante a gambe dritte, piegate, semipiegate, all’indietro, di lato; muovete le mani e

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