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Generazione Yum, quella del ritorno ai contadini?

Generazione Yum? Sono i millenials, quelli che vanno dai 18 ai 34 anni Vogliono sapere ogni giorno di più cosa mangiano e chi ruota attorno al cibo: persone, luoghi e pratiche.   Mangiano dunque sono Non sono soltanto foodies, fanatici dei piatti a tutto ingredienti, estetica, foto e condivisioni. Anche: etici, attenti ad ambiente e

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