L’Italia è il primo paese a vietare produzione e vendita di carne coltivata, ma in Europa la vendita non è ancora autorizzata.
La carne coltivata è quella prodotta in laboratorio a partire da cellule animali moltiplicata in appositi bioreattori
Nel mondo
Molte aziende stanno commercializzando carni alternative. Sono pubblicizzate come risposta alle questioni etiche ed ambientalli legate agli allevamenti intensivi
chi commercializza carne coltivata
Singapore e Usa, ma non la Ue che la considera "nuovo alimento" e quindi soggetta ad autorizzazione. Tuttavia le aziende europee hanno raccolto fondi per finanziare la ricerca
La legge italiana
Vieta anche di qualificare come "carne" le proteine di origine vegetale, pena pesanti sanzioni
