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Muoversi, mangiare, curare il corpo e la mente

Ottobre, una lista della spesa colorata d’autunno

Per cambiare stagione, rafforzare le difese immunitarie, depurarsi e…mettersi a dieta Anche la spesa di ottobre sarà di stagione, a catena corta o km zero, da consumare fresca (il più possibile). E allora ecco una prima selezione di frutta e verdura. A novembre il seguito. Zucca vuota? No, è ricca di…  betacarotene, di zuccheri e

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Settembre, come fare una spesa a base di sali minerali

Piccole dosi fondamentali per la salute del tuo corpo Sali minerali? Ti bastano piccole quantità: sono micronutrienti, come le vitamine. Ma le carenze sono dannose quanto gli eccessi. Segni particolari: il nostro corpo non li produce. E vengono continuamente eliminati con sudore, urine, feci. Una differenza dalle vitamine? La cottura non li altera. Possono tuttavia

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Metti le vitamine nella spesa di agosto

Occhio a quelle idrosolubili. Le trovi in frutta e verdura, ma vanno reintegrate ogni giorno Vitamine! Non solo proteine, carboidrati, grassi e minerali. L’alfabeto del nostro corpo è fatto anche di A, B (un gruppone di 8 vitamine), C, D E, K. Te le procuri con un’alimentazione varia e, ovvio, ricca di frutta e verdura fresche.

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Luglio, una spesa a base di summer food

Luglio, tempo di frutta e verdura  estivi da scegliere freschissime. Cosa contengono? Molta acqua, vitamine e sali minerali. Poche calorie, zero o pochi grassi. tante fibre. Da mangiare crude (ma il pomodoro cotto è meglio) o da bere in mix frutta-verdura per farsi un cocktail naturale di antiossidanti. Ogni colore parla di nutrienti diversi e

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Più magnesio per difendere cuore e cervello

 Essenziale perché il corpo funzioni bene. Ma dove lo troviamo? Magnesio, chi è costui? Un minerale che: partecipa a centinaia di reazioni chimiche nel nostro corpo di cui spesso siamo carenti . Segni particolari di carenza di magnesio crampi muscolari senso di stanchezza mal di testa o di denti sbalzi di umore fino alla depressione

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Probiotici e prebiotici? Non è (ancora) dimostrato che fanno bene alla salute

Yogurt? Kefir? Integratori? Favoriscono l’equilibrio della flora intestinale: è tutto quello che si può scrivere in etichetta  Ancora una volta: attenzione a quello che leggi in etichetta. Probiotici e prebiotici alias yogurt, kefir e altri prodotti, nonché gli integratori a base di batteri “favoriscono l’equilibrio della flora intestinale”. Lo leggerai in etichetta: è consentito. Fanno

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Giugno, metti nella spesa il profumo d’estate

Frutta e verdura di stagione: il piatto è ricchissimo Giugno vuol dire un cocktail di colori, sapori e antiossidanti naturali (che contrastano i radicali liberi). Frutta e verdura: da mangiare freschissime da bere come succhi, centrifugati o come ti pare. Povere in genere di calorie, ma ricche di: acqua che è un nutriente essenziale: il

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