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- Il CETRIOLO è un frutto idratante che contiene molte vitamine e sali minerali
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- Il MELONE ha proprietà antiossidanti grazie a VITAMINA A, C ed altri composti
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- MELANZANE uguale poche calorie, molte fibre, tanti nutrienti
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- LATTUGA da consumare freschissima
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- COCOMERO: molta acqua e molti nutrienti inclusi licopene e vitamina C
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- I pomodori sono ricchi di ANTIOSSIDANTI a partire dal LICOPENE
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- Le ZUCCHINE sono ricche di POTASSIO quindi aiutano a ridurre la pressione arteriosa
Luglio, tempo di frutta e verdura estivi da scegliere freschissime.
Cosa contengono?
- Molta acqua, vitamine e sali minerali.
- Poche calorie, zero o pochi grassi.
- tante fibre.
Da mangiare crude (ma il pomodoro cotto è meglio) o da bere in mix frutta-verdura per farsi un cocktail naturale di antiossidanti.
Ogni colore parla di nutrienti diversi e qui trovi la pista dei colori.
Pomodori
Da mangiare crudi e cotti, fanno bene alla salute, questione di antiossidanti naturali
Lattughe
Verdi come la clorofilla, contengono
- Minerali: soprattutto ferro e poi potassio, calcio, fosforo
- Betacarotene
- Moltissime fibre
Zucchine
Nelle zucchine troviamo potassio, fosforo, calcio e magnesio.
Cetrioli
- Ricchi di minerali e oligoelementi: potassio, fosforo e calcio.
- contengono molta acqua, sono un eccellente depurativo e diuretico.
- Molte fibre (nella buccia)
- Vitamine: B, provitamina A, E
Melanzane
Ottima fonte di fibre e sali minerali (potassio, magnesio)
Pesche
- beta carotene,
- vitamine: A, B, C
- potassio
Meloni
- Molto ricchi di vitamina A e betacarotene.
- Vitamina C
Angurie
Uno scrigno di sostanze benefiche: rileggile qui
- Ricche in acqua e molto dissetanti.
- Molto licopene; vitamina A, betacarotene
