lista della spesa

Dicembre: l’inverno chiama, la spesa risponde

Mele, pere, arance e melagrane. I classici del freddo. Toglieranno il medico di torno? Cosa metti nella spesa di dicembre? Colori e sapori anche se fuori piove e il tempo è grigio. Frutti come mele, pere, arance e melagrana che ti aiutano a rimandare i conti con l’età togliere il medico di torno trovare l’energia

[ Read More ]

Fatevi i cavoli vostri con la spesa di novembre

Un vero cibo nutraceutico. Lo sapevano greci e romani. Oggi sono trendy-cibi. Ma perché? Ci sono tanti cavoli nel mio orto. Gentile concessione di ma mére: per i miei giochi. Cavoli neri e  cavolfiori, verze e cavoli cappuccio bianchi e viola, broccoli, cavolini di Bruxelles. Ovvio che sono bio, chimica-free: Bacillus thuringiensis contro la cavolaia; se

[ Read More ]

Ottobre, una lista della spesa colorata d’autunno

Per cambiare stagione, rafforzare le difese immunitarie, depurarsi e…mettersi a dieta Anche la spesa di ottobre sarà di stagione, a catena corta o km zero, da consumare fresca (il più possibile). E allora ecco una prima selezione di frutta e verdura. A novembre il seguito. Zucca vuota? No, è ricca di…  betacarotene, di zuccheri e

[ Read More ]

Settembre, come fare una spesa a base di sali minerali

Piccole dosi fondamentali per la salute del tuo corpo Sali minerali? Ti bastano piccole quantità: sono micronutrienti, come le vitamine. Ma le carenze sono dannose quanto gli eccessi. Segni particolari: il nostro corpo non li produce. E vengono continuamente eliminati con sudore, urine, feci. Una differenza dalle vitamine? La cottura non li altera. Possono tuttavia

[ Read More ]

Mangia aglio, meglio fresco perché fa bene

Tutto merito dei composti solforati. Ma come agiscono?  E quello di contrabbando? L’aglio, per gli antichi, era una pianta medicinale Lo consigliava Ippocrate (quello di: “Let food be thy medicine, and medicine be thy food”. In greco, naturalmente. Era il doping di Stato nell’antica Grecia: somministrato agli atleti per migliorare le performance (…non si inventa mai

[ Read More ]

Metti le vitamine nella spesa di agosto

Occhio a quelle idrosolubili. Le trovi in frutta e verdura, ma vanno reintegrate ogni giorno Vitamine! Non solo proteine, carboidrati, grassi e minerali. L’alfabeto del nostro corpo è fatto anche di A, B (un gruppone di 8 vitamine), C, D E, K. Te le procuri con un’alimentazione varia e, ovvio, ricca di frutta e verdura fresche.

[ Read More ]

Luglio, una spesa a base di summer food

Luglio, tempo di frutta e verdura  estivi da scegliere freschissime. Cosa contengono? Molta acqua, vitamine e sali minerali. Poche calorie, zero o pochi grassi. tante fibre. Da mangiare crude (ma il pomodoro cotto è meglio) o da bere in mix frutta-verdura per farsi un cocktail naturale di antiossidanti. Ogni colore parla di nutrienti diversi e

[ Read More ]

Giugno, metti nella spesa il profumo d’estate

Frutta e verdura di stagione: il piatto è ricchissimo Giugno vuol dire un cocktail di colori, sapori e antiossidanti naturali (che contrastano i radicali liberi). Frutta e verdura: da mangiare freschissime da bere come succhi, centrifugati o come ti pare. Povere in genere di calorie, ma ricche di: acqua che è un nutriente essenziale: il

[ Read More ]

Maggio da mangiare: frutti rossi, proteine e detox

Cosa mettiamo nella borsa della spesa? Due imperativi: freschezza e salute A maggio le piste da seguire sono almeno tre: frutti rossi proteine di origine vegetale detox (anche se non tutti amano questo vocabolo…) Frutti rossi come fragole e ciliegie, ma attenzione alla sporca dozzina Frutti rossi vuol dire un concentrato di antiossidanti: polifenoli e,

[ Read More ]

Aprile, tempo di verdure, fragole e aromatiche

Aprile vuol dire una spesa più ricca di verdure, il ritorno della fragola e tante aromatiche fresche Aprile, la spesa nutraceutica con le nuove verdure di stagione. Da non dimenticare: mangia frutta e verdura fresche per sfruttare al massimo le loro proprietà nutrizionali mangia sano, ecologico ed economico: scegli prodotti locali se credi nei circuiti

[ Read More ]