Aprile vuol dire una spesa più ricca di verdure, il ritorno della fragola e tante aromatiche fresche
Aprile, la spesa nutraceutica con le nuove verdure di stagione. Da non dimenticare:
- mangia frutta e verdura fresche per sfruttare al massimo le loro proprietà nutrizionali
- mangia sano, ecologico ed economico: scegli prodotti locali se credi nei circuiti corti e vuoi il benessere del pianeta.
Cosa mettere nella borsa o nel carrello? 2 minuti per l’infografica realizzata da www.territori.coop.it
Asparagi
Entriamo nel pieno della stagione. Gli asparagi sono tra le verdure dell’obbligo per una dieta sana e nutraceutica.
- poveri di sodio
- ricchi di fibre, sali minerali, vitamine.
- ottimi per rimettersi in forma
- diuretici e depurativi: buoni anche contro la ritenzione idrica
E non preoccuparti se ti puzza la pipì
Barbabietola rossa 
- Alto contenuto di ferro e di vitamine B
- rinfrescante e rimineralizzanti: consigliata per cure ricostitutenti
- vitamina C e Betaine: rafforzano i vasi capillari.
Cicoria
Aprile dolce dormire? La cicoria
- aiuta a combattere la sonnolenza, favorisce la concentrazione.
- è depurativa, disintossicante, diuretica
Porro
Ricchissimo di sali minerali (ferro, magnesio, calcio, potassio) e vitamina C quindi
- è diuretico, depura l’organismo
- remineralizza l’organismo
- è un antiossidante
- riduce la pressione
Fave
- Ferro e vitamina C contro le anemie
- Diuretiche
Fragole
Finalmente sono tornate le fragole:
- ricche di vitamina C, potassio, calcio, fosforo e magnesio,
- favoriscono la produzione di collagene
- diuretiche, antireumatiche, rimineralizzanti
E tante piante aromatiche fresche
- Ad aprile arrivano tante aromatiche fresche che possiamo utilizzare al posto del sale.
- E proprio perchè sono fresche lavale con attenzione perché anche la freschezza può essere un rischio.
Eccone alcune, fra le tante:
- Tarassaco: ne abbiamo parlato nella spesa di marzo
- Ortica Anche qui abbiamo parlato di ortica e delle sue virtù
- Erba cipollina
- Basilico: diuretico, antimicrobico e antibiotico
- Timo anche come olio essenziale
E tantissime altre aromatiche.
