Cosa finisce nel carrello della spesa?
Il consumatore ama il "cibo pulito", ma cosa compra? Vince il benessere animale: etichette come "allevato senza antibiotici", "senza ormoni", "tutto naturale" e "cruelty free" (non testato su animali). Sondaggio condotto negli Usa
Ma i consumatori non sanno che
in realtà il biologico prevede già regole per il benessere animale, es. "allevato senza antibiotici". Il settore del biologico si interroga su come comunicare per guadagnare la fiducia dei consumatori
Il sondaggio sulle etichette
è stato condotto su 2500 consumatori americani da Edelman Data per la Organic Trade Association
