Nella lista della spesa scegli frutta e verdura di stagione per
- risparmiare: i prodotti di stagione dovrebbero costare meno essendo maggiore l’offerta di prodotto.
- approfittare dei sapori di frutta e verdura fresche
- e della ricchezza in vitamine e sali minerali
- privilegiare quindi prodotti locali
- combattere il clima freddo: il nostro corpo utilizza più energia per combattere le temperature più basse
Di seguito l’infografica realizzata da www.territori.coop.it con frutta, verdura, benefici e virtù.
In febbraio troverai anche
Alla lista della spesa per il mese più corto dell’anno puoi aggiungere: agrumi vari, pera, barbabietola, carota, sedano, finocchio, cavolo (verza, cappuccio, cavolini ecc), cima di rapa, scalogno, indivia, fagioli, cipolle, porri, patate, zucca, ravanello e topinambur.
